Chtěli je podpořit v této těžké době a oživit jim
vzpomínky z mládí prostřednictvím klasické řeznické výroby.
Připravili ochutnávku zabijačkových specialit –
navařili ovárek a ovarovou polévku, nachystali tlačenku. Klientům také názorně
předvedli, jak se vyrábí jitrnice, a ukázku doplnili poutavým výkladem.
Klienti si pochutnali na zabijačkových dobrotách a při
vyprávění řeznických mistrů vzpomínali, jak probíhaly zabijačky u nich doma.
Setkání jim přineslo radost a zpříjemnilo pobyt v nelehké době, kdy jsou
jejich kontakty s prostředím mimo centrum omezeny.
Srdečně p. Havlíčkovi a jeho týmu děkujeme za jejich
ochotu, čas a energii, kterou našim klientům věnovali!
